Αναρωτιέστε πώς συγκρίνεται η σκόνη εκχυλίσματος στιγμιαίου πράσινου τσαγιού με την παραδοσιακή παρασκευή τσαγιού; Σε αυτό το βίντεο, δείχνουμε τη διαδικασία παραγωγής, την ανάλυση ποιότητας και τις πρακτικές εφαρμογές της σκόνης στιγμιαίου πράσινου τσαγιού για προμίγματα καφέ και γάλακτος. Θα δείτε εργαστηριακά αποτελέσματα, θα μάθετε για την περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και θα ανακαλύψετε πώς λειτουργεί αυτό το ευέλικτο συστατικό στις εμπορικές συνθέσεις ποτών.